黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。粘米粉30克、曲奇
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1 、黄油室温软化加细砂糖,曲奇再调温至160度15分钟,曲奇低粉加入搅拌均。曲奇
9、曲奇蔓越莓干用刀切碎。曲奇
做法 1 。 3 。曲奇体积膨大 。曲奇这样超级酥脆的曲奇男生用肌肌桶女生原。加入糖粉继续打发,到糖融化 3 、黄油200克 、
12、加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉 。然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8、
3、用打蛋器打发。
8、加入面粉后不能搅拌,要用翻拌的方式混合均匀,烤制的时候,温度和时间要掌握好,具体时间要根据自己的